Dulce de plátano al corte


Hasta hoy no se cual la diferencia entre la banana y el plátano de Canarias, para mi todo sabe lo mismo y que casi todo mundo la  rechaza. Es curioso, porque es la fruta con más propiedades nutricionales, sobre todo para aquellas personas con alto desempeño de actividades física, además de un complemento ideal para personas con diabetes, problemas cardíacos, anímicos, estreñimiento,

El plátano o la banana se diferencia por el sabor, peso y en algún porcentaje pero ambos son ideales pero casi siempre acaba en el cubo de basura, son como las lentejas, o las come o las dejas, y casi todo mundo la deja. Es una pena porque a parte que no estamos para tirar la comida, estamos dejando de consumir vitaminas, minerales, energía, todo los elementos importantes para nuestro saludad, incluso esta indicado para quien esta a dieta.

Bueno,  con todo este rollo gratuito que os ha acabo de soltar y mismo así no os convence, podéis optar por consumir esta fruta de otra forma: en batidos, helados, tartas, o en forma de chuche, o como se suele llamar en otros países como Francia (pâtes de fruit), que seria lo mismo, pasta  de fruta concentrada.




Ingredientes:

5 plátanos o bananas maduro
1 vaso de azúcar
3 Hojas de gelatina neutra 


Elaboración:

Trocear el plátano y mezclar con el azúcar.
Llevar a fuego lento y cocinar durante 15 minutos hasta que deshaga completamente y adquiera un color marrón.
Mientras tanto , dejamos de remojo las hojas de gelatina hasta, escurrir y incorporar a la mezcla y volver a cocinar por 5 minutos.
Repartir la mezcla sobre un molde o base rectangular untada con un poco de mantequilla.
Dejar reposar en la nevera durante 3h aproximadamente o toda una noche.
Cortar en cubitos y rebosar con un poco de azúcar cristal.  También se puede cubrir con chocolate negro, la combinación es perfecta.




Ya se que pese mi esfuerzo de convencer que el plátano es sensacional, tan sano y fácil de pelar, tan rico y lleno de vitalidad. Qué bueno que está, no hay ninguna otra fruta igual, y a mi me gusta una bestialidad. 

Bufff, si mismo así, me vais a decir qué NO, entonces me voy pero antes os deoj con este vídeo monisimo de los Minions, que seguro que de tanto escuchar algún día...quizás, os entre las ganas de probar....







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1 comentarios:

  1. A mi el plátano me chifla pero las recetas con tanta azúcar me echan algo atrás. Eso sí, rico seguro que lo es!

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