Posiblemente sea uno de los dulces más dulce del planeta, y todo que sea dulce, ¡Nos chifla!
El dulce del leche es un dulce tradicional de América Latina que poco a poco fue ganado seguidores por todo el mundo, su elaboración es a base de leche y azúcar y muchas horas en la cocina.
Con el poco tiempo para vida social y familiar, no estamos como para pasar horas cocinando, por es razón hoy os contamos como preparar este dulce en tan solo 15 minutos.
Creo que casi todo el mundo tiene en casa un bote de leche condensada, con este alimento podemos preparar rellenos o coberturas para tartas, trufas, postres con gelatina y una infinidad de recetas.
Para crear nuestro dulce de leche necesitamos un único ingredientes:
1 Lata de Leche condesada
1 Olla exprés
Introducir la lata dentro de la olla y cubrir con agua hasta tapar.
Cerramos la tapa y ponemos a cocinar, primero a fuego alto hasta que empiece silbar y luego a fuego bajo.
El tiempo necesario para que adquiera color y textura es de 15 minutos aproximadamente o bien si queremos podemos prolongar hasta 30 minutos si lo desea, cuanto más tiempo (nunca sobrepasar más de 1 hora) conseguiremos un color más oscuro y un textura casi que al corte.
¡Voilà!
Ya esta listo nuestro riquísimo Dulce de leche.
Esperamos haberos ayudado a lograr este dulce tan dulce que se deshace en la boca.
Delicioso, y tan fácil con vuestra receta!! Muchas gracias por compartirla. Un beso.
ResponderEliminarRiquísimo. El dulce de leche nació por casualidad en Argentina. Un "olvido" generado por una situación de angustia ante una visita inesperada. Les dejo un link donde pueden leer más. http://www.revistamaru.com/1516286-sabes-como-se-creo-el-dulce-de-leche
ResponderEliminarQué lindo que les guste lo que a nosotros nos apasiona (¡¡¡¡y nos engordaaaa!!!! jajja)